Лапчатка гусиная

Лапчатка гусиная

Potentilla anserina L.
Семейство Розоцветные — Rosaceae

Народные названия: гусиная лапка, жабник.

Описание.
Травянистый многолетник с толстым многоглавым корневищем и ползучими укореняющимися в узлах красноватыми побегами длиной до 15 см. Листья пальчато-5—7-раздельные, снизу с белесоватым пушком, Нижние стеблевые листья схожи с прикорневыми, но с более короткими черешками, верхние - редуцированные, листочки их немногочисленные или представлены одними прилистниками. Довольно крупные желтые цветки расположены по 1 — 2 в пазухах листьев, на длинных цветоножках, обладают тонким ароматом. Плод - многоорешек. Цветет с мая до августа, плоды созревают в августе - сентябре.
География распространения и среда обитания.
Растет на сырых местах: на лугах, лесных полянах, по берегам рек, озер, прудов, около жилья, на выгонах, часто образует сплошной покров, встречается повсеместно. Интенсивный выпас скота способствует укоренению ползучих побегов этого растения и его распространению. Северная граница ареала доходит до 64° с. ш.

Сбор и заготовка.
Заготавливают траву в период цветения, а корневища (Rhizoma Potentillae) осенью, после отмирания надземных частей (сентябрь - октябрь) или весной, в начале отрастания листьев (апрель). Сушат в хорошо проветриваемых помещениях и сушилках при температуре 60°C. Срок годности травы 2 года, а корневищ 5 лет. Вкус листьев терпкий. Корневище снаружи красновато-бурое, внутри желтовато-белое.
Химический состав, активные вещества.
В растении найдены дубильные вещества, холин, воск, крахмал, хинная кислота, витамин С, микроэлемент, флавоноиды, органические и жирные кислоты
Внимание! Растение ядовито для лошадей!

Применение в медицине.

Вяжущие свойства растения способствовали его использованию с давних времен в качестве средства от поносов, кровотечений, обильных слизистых выделений и для полоскания рта отваром при кровоточивости десен и трещинах на языке. Особенно хорошо действует как вяжущее средство корневище.
Опытами на животных показаны мышечно-сократительное и спазмолитическое действия препаратов растения [Smetana, Fischer, 1963], а позднее — желчегонная активность, способность снижать уровень холестерина в крови [Березовская и др., 1983] и противовоспалительная активность [Матвеев и др., 1989]. Народная медицина рекомендует лапчатку гусиную при туберкулезе легких, цинге, грыже, кровохарканье, при опущении матки и как сильное мочегонное средство для удаления песка из мочевого пузыря. Отвар из всего растения пьют при желудочно-кишечных недомоганиях, болезнях печени, отвар стеблей и корней на молоке — при почечнокаменной болезни. При маточных белях и болезненных менструациях употребляют отвар семян на молоке. Свежий сок принимают внутрь при кровохарканье (по десертной ложке на прием), наружно в виде примочек на раны, а также при экземах, ушибах, при больных суставах, судорогах мышц, глазных болезнях, зубной боли, носовом кровотечении, для очищения кожи. В тибетской медицине корни лапчатки гусиной считали хорошим антисептиком, в монгольской — средством при желудочно-кишечных болезнях. В западно-европейских странах это растение применяют как противосудорожное средство.
Рецепты приготовления и применение в быту.
В кулинарии используют листья, корни и молодые побеги. Так же с его помощью можно окрасить ткань: листьями и цветками - в коричневый, корневищами - в песочный, светло- и черно-бурый цвета. Эту траву очень любят гуси. Медоносное и декоративное растение.

Рецепты приготовления блюд с лапчаткой